โปรตีนเป็นสารอินทรีย์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่เชื่อมโยงกันด้วยพันธะโควาเลนต์ในสายโซ่เดียว สารเหล่านี้สร้างโพลีเปปไทด์ พูดง่ายๆ ก็คือ โปรตีนเป็นโปรตีนเข้มข้นที่เป็นพื้นฐานของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ในการเพาะกาย โปรตีนหมายถึงรูปแบบของโภชนาการการกีฬาซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหาร
มีอันตรายจากโปรตีนหรือไม่
หลายคนคิดว่าโภชนาการการกีฬา รวมทั้งโปรตีน เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ตามบางรุ่น โปรตีนส่งผลต่อความแรง ทำลายตับและไต และแม้กระทั่งทำให้เกิดการเสพติด
ตอบคำถาม: มีอันตรายจากโปรตีนทั่วไปที่พบในเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนมหรือไม่? อันที่จริง ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงสิ่งเดียวกัน
ผลข้างเคียงจากโภชนาการการกีฬาประเภทนี้เกิดขึ้นได้ในบางกรณีเท่านั้น กล่าวคือ:
1. บางครั้งผู้ชายมีอาการแพ้โปรตีนถั่วเหลือง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีไฟโตเอสโตรเจนซึ่งคล้ายกับการกระทำของพวกเขากับฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจน
2. ระบบย่อยอาหารของบางคนไม่รับกลูเตนและยังรวมอยู่ในโปรตีนอีกด้วย ส่งผลให้เกิดอาการแพ้ได้
คุณต้องเข้าใจว่าในทั้งสองกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงการแพ้ส่วนประกอบบางอย่างที่แยกจากกัน และไม่เกี่ยวกับอันตรายของโปรตีน
การศึกษาจำนวนมากยืนยันว่าปริมาณที่แนะนำโดยผู้ผลิตเพื่อการบริโภคไม่มีผลเสียต่ออวัยวะภายในของบุคคล
โปรตีนอาจทำให้สุขภาพไตแย่ลงได้หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไตก่อนที่จะเริ่มดื่มโปรตีนเชค บางครั้งโรคดังกล่าวก็ไม่ปรากฏขึ้นในทางใดทางหนึ่ง เป็นสิ่งสำคัญที่หลังจากการถอนการจดจ่อผลด้านลบทั้งหมดจะหายไปอย่างสมบูรณ์
สรุปได้ว่าโปรตีนเป็นอันตรายต่อร่างกายก็ต่อเมื่อมีการแพ้เฉพาะบุคคลหรือโรคไตและตับ ถ้าคุณไม่มีอาการแทรกซ้อนเหล่านี้ โปรตีนจะเป็นประโยชน์กับคุณเท่านั้น
ประโยชน์ของโปรตีน
แต่ประโยชน์ของโปรตีนนั้นยอดเยี่ยมมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีคะแนนสูงในหมู่นักกีฬา
โปรตีนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อโดยการจัดหากรดอะมิโนที่จำเป็น มีกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งจำนวนมากพอๆ กับเวย์ที่ไม่พบในแหล่งอื่น ในระหว่างการฝึกความแข็งแรง กล้ามเนื้อได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง และเวย์โปรตีนให้สิ่งที่สูญเสียไปกลับคืนมา
หากถ่ายหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก กล้ามเนื้อที่หิวจะกระตุ้นกลไกการป้องกัน พวกเขาจะเริ่มเก็บโปรตีนและมวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้น
กรดอะมิโนจำเป็นสี่ชนิดที่พบในโปรตีนช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวเร็วขึ้นโดยทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวด
โปรตีนเคซีนถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ช้ามาก หากคุณดื่มก่อนนอน กล้ามเนื้อของคุณจะกินสารที่จำเป็นตลอดทั้งคืน
โปรตีนมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งสามารถเห็นได้จากบทวิจารณ์เชิงบวกมากมาย หากคุณเล่นกีฬาและไม่มีปัญหาเกี่ยวกับตับและไต รวมถึงการแพ้ส่วนประกอบต่างๆ ของอาหารเสริมนี้ โปรตีนเข้มข้นจะไม่สามารถทดแทนคุณได้