การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อมีความสำคัญต่อความสำเร็จของคุณในการสร้างร่างกายที่สวยงามและพอดี โปรตีนเป็นอาหารเสริมที่ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬาหลายคน
คนธรรมดาส่วนใหญ่เชื่อว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดนี้ไม่แตกต่างจากสเตียรอยด์ซึ่งส่งผลเสียต่อไต ตับ ความแรง และกระตุ้นการสำแดงของโรคต่างๆ อันที่จริง นี่เป็นความเข้าใจผิด โปรตีนเป็นอาหารเสริม ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้
โปรตีนคืออะไร
โดยพื้นฐานแล้วโปรตีนคือโปรตีน ซึ่งเป็นสารอินทรีย์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่เชื่อมโยงเป็นสายโซ่ด้วยพันธะเปปไทด์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง โปรตีนเป็นความหมายที่สองของโปรตีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็น “องค์ประกอบหลัก” ของร่างกาย ดังนั้นโภชนาการการกีฬาจึงมีโปรตีนโปรตีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจำนวนมากซึ่งก่อให้เกิดมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างโปรตีนและโปรตีนที่ดูดซึมจากอาหารคือระดับที่สารอาหารได้รับการประมวลผล สำหรับการผลิตอาหารประเภทโปรตีน จะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น เช่น นม ไข่ ถั่วเหลือง เป็นต้น ด้วยการทำให้บริสุทธิ์เป็นพิเศษ โปรตีนจะปราศจากไขมันและคาร์โบไฮเดรต เหลือเพียงโปรตีนเท่านั้น ซึ่งถูกย่อยสลายเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
เนื่องจากโดยนิยามแล้ว โปรตีนเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับจุลินทรีย์ โปรตีนอาจทำให้ปวดท้องและทางเดินอาหารไม่เป็นระเบียบ มีภาวะ dysbiosis และเอ็นไซม์อาหารไม่เพียงพอ หากมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในร่างกาย อาหารที่มีโปรตีนจำนวนมากในลำไส้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เป็นผลให้คุณอาจมีสุขภาพไม่ดี ชวนให้นึกถึงอาหารเป็นพิษ ร่วมกับอาการท้องร่วง ท้องอืด และปวดท้อง ในกรณีนี้ คุณควรลดปริมาณสารอาหารโปรตีนและเริ่มเตรียมเอนไซม์
นอกจากนี้ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ โปรตีนอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้อาหารประเภทนี้
การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณที่แนะนำในคนที่มีสุขภาพดีจะไม่ทำให้ไตเสียหาย เฉพาะในกรณีที่มีโรคไตอยู่แล้วและไม่มีอาการ การบริโภคโปรตีนจะทำให้เกิดอาการไตวายได้