กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬา: ประโยชน์และผลข้างเคียง

สารบัญ:

กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬา: ประโยชน์และผลข้างเคียง
กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬา: ประโยชน์และผลข้างเคียง

วีดีโอ: กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬา: ประโยชน์และผลข้างเคียง

วีดีโอ: กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬา: ประโยชน์และผลข้างเคียง
วีดีโอ: ชุดความรู้ที่ 9 เราจะหากรดอะมิโน 20 ชนิด ได้จากไหน ? และใครบ้างที่ควรนำ มาใช้เสริมสร้างสุขภาพ ? 2024, พฤศจิกายน
Anonim

กรดอะมิโนจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ พวกเขาเป็นหน่วยการสร้างซึ่งโครงสร้างโปรตีนและเส้นใยกล้ามเนื้อเกิดขึ้น ร่างกายมนุษย์ใช้กรดอะมิโนในการเสริมสร้าง ฟื้นฟู เติบโต และผลิตเอนไซม์และฮอร์โมนต่างๆ

กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬา: ประโยชน์และผลข้างเคียง
กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬา: ประโยชน์และผลข้างเคียง

กรดอะมิโนคืออะไร?

กรดอะมิโนเป็นองค์ประกอบที่พบในโปรตีนจากอาหาร พวกเขาเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านอาหารธรรมดา (เนื้อ คอทเทจชีส ไข่ ฯลฯ) เมื่อโปรตีนเข้าสู่ทางเดินอาหาร ภายใต้อิทธิพลของเอ็นไซม์ต่างๆ มันจะเริ่มสลายตัวและกลายเป็นกรดอะมิโน สารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จะเข้าสู่กระแสเลือดและหล่อเลี้ยงกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อ และอวัยวะทั้งหมดโดยทั่วไป

กรดอะมิโนในโภชนาการการกีฬาเป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่รับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด ร่างกายไม่ได้ผลิตกรดอะมิโนที่จำเป็น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับจากอาหารหรือในรูปของอาหารเสริมเพื่อการกีฬา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกรดอะมิโน

กรดอะมิโนที่จำหน่ายในร้านอาหารเสริมในร้านขายอาหารเพื่อการกีฬาจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าที่พบในอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา เนื่องจากพวกเขาต้องการการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และบำรุงกล้ามเนื้อด้วยสารที่มีประโยชน์อย่างต่อเนื่อง กระบวนการทั้งหมดเหล่านี้ให้กรดอะมิโน

การรับประทานกรดอะมิโนสำเร็จรูปก่อนการฝึกจะสะดวกกว่าการกินเนื้อสัตว์จำนวนมาก คอทเทจชีส ฯลฯ BCAAs เป็นที่นิยมในร้านขายอาหารเพื่อการกีฬา

BCAAs คือกรดอะมิโนจำเป็น 3 ชนิด (วาลีน ไอโซลิวซีน และลิวซีน) พวกเขามีประโยชน์มากไม่เพียง แต่สำหรับนักกีฬาที่ต้องการหลีกเลี่ยงกระบวนการ catabolic และรักษากล้ามเนื้อไว้แม้ในระหว่างอาหารแคลอรี่ต่ำ BCAAs สามารถช่วยให้คุณฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บ ไข้หวัดใหญ่ และโรคอักเสบต่างๆ

ผลข้างเคียงของกรดอะมิโน

การบริโภคกรดอะมิโนในรูปของอาหารเสริมเพื่อการกีฬาก็เหมือนกับการดื่มนม การกินเนื้อ ไข่ขาว ฯลฯ เท่านั้นที่มีสุขภาพดีขึ้นมาก ดังนั้นผลข้างเคียงของกรดอะมิโนจึงเป็นเรื่องแต่งซึ่งไม่มีอยู่ในธรรมชาติ

คอมเพล็กซ์กรดอะมิโนสำหรับผู้เริ่มต้นและนักกีฬามืออาชีพนั้นได้มาจากเวย์โปรตีนเช่น จากโปรตีนธรรมชาติสกัดจากนมวัว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะรู้ว่ากรดอะมิโนเช่นไกลซีนมีผลสงบเงียบต่อบุคคล ช่วยลดความรู้สึกกลัว วิตกกังวล และลดความเครียดทางจิตและอารมณ์ หากนักกีฬาไม่ต่อต้านผลกระทบดังกล่าวเขาก็ไม่มีอะไรต้องกลัว

คอมเพล็กซ์กรดอะมิโนนำประโยชน์มาสู่ร่างกายมนุษย์เท่านั้น แต่ทุกคนไม่สามารถจ่ายได้เนื่องจากค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง